Eccola, finalmente in bottiglia la Rimasuglio. Si può considerare la mia ultima produzione stagionale visto l’arrivo delle alte temperature. Direi che la scorta per l’estate è pronta, non rimane che attendere qualche settimana per la rifermentazione in bottiglia. Nell’attesa godetevi le immagini.
Ciao, ma nn si aspettano di solito 3 medi per bere?
Dipende dal tipo di birra prodotta. Una birra da 5 gradi circa matura presto, una imperial stout necessità anche di un anno. La mia era una prova ed ho potuto constatare che la birra era già pronta.